Το μενού του εστιατορίου Veneto αποτελείται από πιάτα που βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές από την Κρήτη και την Μεσόγειο. Τα περισσότερα από τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι πιστοποιημένα για την ποιότητα τους. Τα λαχανικά μας είναι 100% οργανικά και προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς.
Τα κρέατα μας προέρχονται από μικρές τοπικές φάρμες και τα ψάρια μας από το Κρητικό Πέλαγος. Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται χρησιμοποιώντας αποκλειστικά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.Η αγάπη για την δουλειά μας και η φιλική μας διάθεση προς τον πελάτη, καθιστούν το Veneto Wine Restaurant ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του Ρεθύμνου.
1/3. Κουκουβάγια / Ντάκος
2/3. Τόνος αρνιού
3/3. Καπνισμένο Tartar κόκκινου τόνου
1/2. Φρέσκα Μύδια & Γαρίδες
2/3. Λιαστή χταπόδι με πουρέ κίτρινο μπιζέλι
3/3. Πατάτες τηγανιτές με τυρί Τουλουμοτύρι
1/3. Κρητική Οσπριάδα με Χταπόδι
2/3. Ταμπουλέ με Κινόα
3/3. Σαλάτα με καλοκαιρινά φρούτα
1/3. Χειροποίητα ραβιόλια με χόρτα στο βουνό
2/3. Gruvyer Gnocchi με στιφάδο Oxtail
3/3. Ζυμαρικά θαλασσινών με σαφράν
1/3. Μουσακάς με κρέμα από Κεφίρ
2/3. Χοιρινό καρέ σχάρας
3/3. Αρνί σε φύλλα αμπέλου
* Διαθέσιμο μόνο με προπαραγγελία (24 ώρες νωρίτερα)
1/3. Λαβράκι ημέρας στο γκριλ
2/3. Φιλέτο φρέσκου ψαριού με φινόκιο
3/3. Καλαμάρι γεμιστό με γραβιέρα και πιπεριές
1/3. Cheescake
2/3. Σοκολάτα Ganache με ρούμι
3/3. Κρέμα μαστίχας με κονσέρβα σύκου
Το Εστιατόριο Veneto είναι ανοιχτό από το Μάιο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου και κατά τη διάρκεια των διακοπών για το υπόλοιπο του έτους.