Ζήστε το όνειρο σας. Ζήστε την πιο ρομαντική στιγμή της ζωή σας στην πιο όμορφη πόλη της Κρήτης.Περπατήστε στα γραφικά Βενετσιάνικα στενάκια της παλιάς πόλης του Ρεθύμνου και ανεβείτε στο κάστρο Φορτέτζα. Απολαύστε το απέραντο γαλάζιο μέσα από το ωραιότερο ηλιοβασίλεμα στην Μεσόγειο.Αφεθείτε στην βελούδινη αγκαλιά της παραλίας με την χρυσή άμμο, πάρτε ένα ποτήρι κρασί, κοιταχτείτε στα μάτια και πείτε ‘στην υγειά μας’
Στο Veneto, αναλαμβάνουμε να κάνουμε το όνειρο σας πραγματικότητα.Η 25ετής πείρα μας στις δεξιώσεις γάμων, μας κάνει να αισθανόμαστε σίγουροι ότι μπορούμε ανταπεξέλθουμε σε όποια επιθυμία πιστεύετε ότι θα κάνει και την δική σας εκδήλωση μοναδική.
Τριλογία από ψωμάκια
ζυμωμένα με αρωματικά της Κρήτης. Με ελιές, κατσικίσιο τυρί και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Δροσερή Μελιτζανοσαλάτα
με φρέσκια ντομάτα & γιαούρτι
Ντολμαδάκια & κολοκυθοανθοί
με ρύζι και εδώδιμα αρωματικά
Απάκια με ανθόγαλο
σβησμένα με γλυκό Μοναστηριακό κρασί
Ελληνική – Χωριάτικη
Ντόπια ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές & φέτα αιγοπρόβια
Ποικιλία κρέατων
Αρνίσια παϊδάκια, Κοτόπουλο σουβλάκι, Μοσχαρίσια φιλετάκια,, πικάντικο Μπιφτέκι & ξιδάτα Λουκάνικα. Σερβίρονται με πατάτες φούρνου & σπιτική μουστάρδα
Δροσερή Κρέμα Μαστίχας με φιστίκι Αιγίνης και γλυκό συκαλάκι
ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ 35€ + Φ.Π.Α.
Σπιτικά ψωμάκια
ζυμωμένα με αρωματικά της Κρήτης. Με ελιές, κατσικίσιο τυρί και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Τριλογία
Τζατζίκι, χούμους και ταραμοσαλάτα με αβοκάντο
Ρολά μελιτζάνας
με σάλτσα ντομάτας και φέτα
Απάκια με ανθόγαλο
σβησμένα με γλυκό Μοναστηριακό κρασί
Μεσογειακή Σαλάτα
Φρέσκα λαχανικά εποχής με λιαστές ντομάτες, κουκουνάρι, παρμεζάνα, βασιλικό & βινεγκρέτ από παλαιωμένο ξύδι.
ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟΥ
ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ
Αρνάκι του αμπελουργού
Τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα και γεμισμένο με γραβιέρα, φρέσκα λαχανικά & πάπρικα. Σερβίρεται με πατάτες φούρνου ή
Χοιρινό Φιλέτο
Με ρόκα & ελαφριά σάλτσα από σινάπι και λάδι τρούφας. Σερβίρεται με ρύζι μπασμάτι & ψητά λαχανικά ή
Φιλέτο Κοτόπουλο
Με σάλτσα από σταφύλια & μέλι. Σερβίρεται με άγριο ρύζι με σταφίδες & αμύγδαλα
Τσιζ κέικ με ξινομυζήθρα και μαρμελάδα φρέσκιας φράουλας
ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ 44€ + Φ.Π.Α.
Ouzo Sunrise
Ούζο με φρέσκο χυμό πορτοκάλι και Γρενανδίνη
Τριλογία από ψωμάκια
ζυμωμένα με αρωματικά της Κρήτης
Carpaccio Μοσχαριου
Με ρόκα, παρμεζάνα και pesto βασιλικού
Γαριδες Flambé
Με ούζο και φινόκιο
Γεμιστά Μανιτάρια
Με μοσχαρίσιο κιμά, κουκουνάρι & πικάντικη κρέμα τυριού
Σαλάτα Μαδαρίτης
Κρητική εποχιακή σαλάτα με σταμναγκάθι, αγκινάρα, βαλεριάνα, γραβιέρα, αποξηραμένα σύκα & βινεγκρέτ από λάιμ
ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟΥ
ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ
Φιλέτο Kοτόπουλο Ρολό
με σπανάκι, λιαστές ντομάτες & μυζήθρα. Σε ελαφριά κρέμα φιστικιού , σερβιρισμένο με ρύζι basmati & ψητά λαχανικά ή
Αρνάκι του αμπελουργού
σε αμπελόφυλλα με γραβιέρα, φρέσκα λαχανικά & πατάτες φούρνου ή
Rib Eye με béarnaise βουτυρου& πατατες φουρνου
Τσιζ κέικ πραλίνας
ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ 58€ + Φ.Π.Α.
Τσικουδιά (Ρακί)
Τριλογία από ψωμάκια
ζυμωμένα με αρωματικά της Κρήτης
Κουκουβάγια
Ντάκος με βιολογικές ντομάτες κρίταμο και ξινομυζήθρα
Παραδοσιακά Ορεκτικά
Ντολμάδες, τηγανιτά κολοκυθάκια και ξιδάτα Λουκάνικα
Τσιγαριαστό
αγριοκάτσικο μαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί. Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες
Πιλάφι
μαγειρεμένο σε ζωμό από ζυγούρι και κότα χωριάτικη
Σαλάτα Μαδαρίτης
Κρητική εποχιακή σαλάτα με σταμναγκάθι, αγκινάρα, βαλεριάνα, γραβιέρα, αποξηραμένα σύκα & βινεγκρέτ από lime.
Αρνάκι ψητό ή Μωρογούρουνο
σερβίρονται με πατάτες φούρνου
Φρούτα Εποχής
Καλιτσούνια
παραδοσιακά τυροπιτάκια με θυμαρίσιο μέλι και κανέλα
ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ 46€ + Φ.Π.Α.
Ouzo Sunrise
Ούζο με φρέσκο χυμό πορτοκάλι και Γρενανδίνη.
Τριλογία από ψωμάκια
ζυμωμένα με αρωματικά της Κρήτης
Κρητική Παραδοσιακή Ψαρόσουπα
με σαφράν
Ταραμοσαλάτα
με μπρουσκέτα χαρουπιού & μαριναρισμένα φιλετάκια σαρδέλας
Χταπόδι
σε σάλτσα κόκκινου κρασιούμε χούμους & καραμελωμένα κρεμμύδια
Σαλάτα Πάθους
με ρόκα, κινόα, γαρίδες, φρέσκα μανιτάρια, αβοκάντο και βινεγκρέτ από ταχίνι & ρόδι
ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟΥ
ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ
Φιλέτο Λαβράκι με ζεστή σαλάτα φακής , μάραθο και ελαιόλαδο ή
Φιλέτο Σολωμού
με δροσερή σάλτσα Λιμοντσέλο. Σερβίρεται με ρύζι basmati.
Κρέμα λεμονιού με φύλλα αμυγδάλου
ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ 58€ + Φ.Π.Α.
Cocktail Τσικουδίτο
με ρακί άγρια μέντα & lime
Τριλογία από ψωμάκια
ζυμωμένα με αρωματικά της Κρήτης
Ριζότο θαλασσινών
με μελάνι σουπιάς
Πύργος Καπνιστού Σολωμού
με απαλή κρέμα τυριού, αβοκάντο & χαβιάρι
Καλαμάρι Al pesto
με chips πατάτας, & sauce βασιλικού
Σαλάτα Λιβυκού
Ρόκα με χταπόδι, μαριναρισμένα μανιτάρια,ξηρούς καρπούς & λεπτές φέτες γραβιέρας με βινεγκρέτ από πράσινου μήλο
Φιλεταρισμένη Σφυρίδα
με σταμναγκάθι & σάλτσα Λουΐζας. Σερβίρεται με κρασάτες πατάτες sauté.
Τάρτα λεμονιού με καβουρντισμένα φιλέτα αμυγδάλου
Μοσχάτος επιδόρπιος οίνος
ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ 72€ + Φ.Π.Α.
Σε περίπτωση που επιθυμείτε την τροποποίηση κάποιων από τα παραπάνω, μη διστάσετε να μας το ζητήσετε.
Το εστιατόριο Veneto είναι πιστοποιημένο από το Κρητικό σύμφωνο κουζίνας και βραβευμένο με τη χρυσή διάκριση από τη Vinetum για την εξαιρετική λίστα κρασιών που διαθέτει. Τα περισσότερα από τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε είναι βιολογικής εκτροφής και καλλιέργειας και προέρχονται από μικρούς παραγωγούς του τόπου μας.
Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας για κρατήσεις ή περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις εκδηλώσεις.